Fourchette по-русски: Кулинарные шедевры в миниатюре

Некоркина Юлия Львовна
Fourchette по-русски: Кулинарные шедевры в миниатюре



Издательство: Центрполиграф
Жанр: Салаты и закуски

Качество: Хорошее
Страниц: 110
Формат: pdf, fb2, epub

В этой книге содержатся рецепты русской кухни, как старинные, традиционные, так и переработанные, облегченные, а также немного привычной советской классики, но в новом обличье. Отличные идеи, несложные в приготовлении, подходят как для фуршетов и дружеских вечеринок, так и для того, чтобы приобщить к русской кухне тех, кто с ней не знаком. В описании каждого рецепта обязательно найдется что-нибудь интересное и полезное: факты о происхождении продукта или самого блюда или же подсказки по замене того или иного ингредиента и различные хитрости в процессе приготовления.