Гастрономический гид Unilever: самые продаваемые блюда: Рестораны Москвы

Федотова И.Ю.
Гастрономический гид Unilever: самые продаваемые блюда: Рестораны Москвы



Издательство: Ресторанные ведомости
Жанр: Популярные справочники товаров, адресов, телефонов

Качество: Хорошее
Страниц: 224
Формат: pdf, fb2, epub

Это единственное в своем роде издание, в котором представлены сто эксклюзивных авторских блюд, ставших самыми продаваемыми позициями в меню ста оригинальных и модных московских ресторанов, В нем собраны бесценный опыт, творческие находки, креативные решения самых ярких шеф-поваров столицы. Книга содержит краткие иллюстрированные рассказы о ресторанах с указанием их контактных данных, фотографии и рецепты блюд, а также авторские комментарии.