Итальянец: Гастрономические зарисовки итальянца в России

Джини А.
Итальянец: Гастрономические зарисовки итальянца в России



Издательство: Твоя Книга
Жанр: Итальянская

Качество: Хорошее
Страниц: 200
Формат: pdf, fb2, epub

Итальянская кухня столь же многообразна и неповторима, как и сама Италия, и точно так же она держится на традициях, бережно хранимых в каждом регионе, каждом городе, каждой семье. Алессио Джини, руководитель и концепт-шеф ресторанной службы «Азбука Вкуса», рассказывает о своей гастрономической Италии – домашней кухне его родного Венето – настоящей итальянской кухне «с корнями», о том, что готовят его мама и бабушки, родные по всей Италии, что готовит он сам – один, в кругу семьи или когда за большим длинным столом собираются гости.

 

Спасибо...