Картофель, морковь, свекла и другие корнеплоды

Вечерина Е.Ю.
Картофель, морковь, свекла и другие корнеплоды



Издательство: Эксмо
Жанр: Овощи, грибы, травы

Качество: Хорошее
Страниц: 224
Формат: pdf, fb2, epub

Трудно представить повседневный стол и даже праздничное застолье без овощей, относящихся к корнеплодам: картофеля, моркови, свеклы, редиса, хрена. Они составляют важную часть нашего рациона, из них можно приготовить множество вкуснейших блюд, они богаты витаминами и микроэлементами, при этом долгое время хорошо сохраняются. О том, как правильно выращивать эти корнеплоды и сохранить их в зимнее время, эта книга. В ней вы найдете обзор сортов и гибридов с рекомендациями по выбору, описание различных технологий посадки, все правила агротехники, сбора и защиты урожая, зарекомендовавшие себя способы хранения урожая.