Кухня Робинзона: Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов

Замятина Наталья
Кухня Робинзона: Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов



Издательство: Центрполиграф
Жанр: Вегетарианская кухня

Качество: Хорошее
Страниц: 635
Формат: pdf, fb2, epub

Знаете ли вы, что нас везде окружает еда? Куда бы вы ни направились: в лес, в поле или в собственный сад, она повсюду. Она в буквальном смысле растет у нас под ногами, и многое из этого люди обычно называют сорняками. Оказывается, всеми гонимые сорняки вовсе не бесполезны, а, напротив, вкусны и полны витаминов. Съедобных дикорастущих растений — более 1000 видов. Более того, в пищу годятся даже садовые цветы с клумб. И из всего этого можно приготовить изысканные и простые, низкокалорийные и питательные блюда: закуски, супы, вторые блюда, десерты, напитки. Приготовьте и попробуйте салат из настурции, суп из ряски, котлеты из клевера, мармелад из акации, вино из одуванчиков... На любой вкус!