Любимые кавказские блюда: Истории и традиции, национальные рецепты, пошаговое фото

Ройтенберг И.Г.
Любимые кавказские блюда: Истории и традиции, национальные рецепты, пошаговое фото



Издательство: Аркаим (Урал ЛТД)
Жанр: Кавказская

Качество: Хорошее
Страниц: 224
Формат: pdf, fb2, epub

Кавказская кухня отличается неповторимым своеобразием. Вы не спутаете ни с каким другим супом пикантно-острый харчо или горячий пити в глиняных горшочках; не забудете праздничное застолье, где подают толму в нежных листьях винограда или дымящийся плов. Каждый найдет в этом изобилии блюдо по вкусу: настоящие мачо — острые мясные кушанья, вегетарианцы — оригинальные блюда из овощей и фруктов, сладкоежки — тающие во рту лакомства со сказочными названиями «рахат-лукум», «пахлава» и «курабье».