Мир пряностей и специй: Справочное пособие

Грищук Н.А.
Мир пряностей и специй: Справочное пособие



Издательство: Амрита-Русь
Жанр: Пряности, приправы, соусы

Качество: Хорошее
Страниц: 184
Формат: pdf, fb2, epub

Эта книга является введением в мир пряностей и специй, и предлагает простую и эффективную систему их использования в питании и лечении. Здесь собрана информация о пряностях западной и восточной кухни, а также рассмотрен аюрведический и традиционный западный подход к их применению в лечении и кулинарии. Прочитав книгу «Пряности и специи», вы узнаете как пряности могут повлиять на здоровье, ум, самочувствие, и на собственной практике убедитесь в их целебных свойствах, которые при правильном использовании воздействуют на нас без побочных отрицательных эффектов. А также научитесь правильно сочетать пряности с продуктами, делать вкусные чаи и масалы (приправы).