Нутриционная поддержка в гастроэнтерологии

Костюченко Л.Н.
Нутриционная поддержка в гастроэнтерологии



Издательство: Бином. Лаборатория знаний
Жанр: Гастроэнтерология

Качество: Хорошее
Страниц: 496
Формат: pdf, fb2, epub

Монография посвящена современной нутрициологии — проблеме парентерально-энтерального питания пациентов с тяжелыми расстройствами белково-энергетического обмена, возникающими вследствие заболевания органов пищеварения. В последние годы подходы к этой проблеме претерпели существенные, практически революционные, изменения — в многочисленных публикациях постоянно появляются новые теории: сбалансированного, адекватного питания, холистическая теория и др. Книга издана под научной редакцией ученого, объединяющего в себе серьезные навыки фундаментальных разработок, практического хирурга и преподавателя системы послевузовского и дополнительного образования врачей.