1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Рестораны, трактиры, чайные: Из истории общественного питания в Петербурге XVIII — начала XX века

Тема в разделе "Разное", создана пользователем Burna1, 1 фев 2014.

  1. Burna1

    Burna1 Букварик

    Демиденко Юлия Борисовна
    Рестораны, трактиры, чайные: Из истории общественного питания в Петербурге XVIII — начала XX века

    [​IMG]

    Издательство: Центрполиграф
    Жанр: XVIII — начало XX века

    Качество: Хорошее
    Страниц: 288
    Формат: pdf, fb2, epub

    В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена «общественного питания»: о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и, конечно же, о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол. Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.
     


    Вложения:

    • restorany.pdf
      Размер файла:
      3 824 КБ
      Просмотров:
      7
    • restorany.fb2
      Размер файла:
      1 837 КБ
      Просмотров:
      56
    • restorany.epub
      Размер файла:
      973 КБ
      Просмотров:
      29

Поделиться этой страницей