Соусы и маринады: Аппетитные рецепты для вашего стола

Звонарева Агафья Тихоновна
Соусы и маринады: Аппетитные рецепты для вашего стола



Издательство: Центрполиграф
Жанр: Пряности, приправы, соусы

Качество: Хорошее
Страниц: 127
Формат: pdf, fb2, epub

Маринады и соусы — необходимая составляющая любой кухни. Они придают самым обычным продуктам каждый раз новый вкус и особое звучание. Бабушка Агафья научит вас готовить основные соусы; соусы к мясу, рыбе, овощам и салатам; сладкие соусы; маринады для мяса и птицы; маринады к рыбе, овощам, грибам, фруктам и ягодам. Овладеть искусством приготовления соусов и маринадов необходимо всем, кто любит готовить и желает приятного аппетита своим близким.