Соусы и приправы

Боровская Э.
Соусы и приправы



Издательство: Эксмо
Жанр: Пряности, приправы, соусы

Качество: Хорошее
Страниц: 320
Формат: pdf, fb2, epub

Книга содержит достаточно полный материал по самым популярным соусам и приправам, а также по пряностям и специям, на основе которых эти соусы и приправы готовятся. Особенности национальных традиций приготовления, рецепты соусных основ, и разумеется подробные рецепты самых известных и употребляемых соусов и приправ, — все это вы найдете в этой книге. Ваш стол станет разнообразнее и вкуснее!

 

Очень полезная книга, спасибо!