1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Современный кондитер: Торты, пирожные, выпечка

Тема в разделе "Разное", создана пользователем DubStep, 6 июл 2014.

  1. DubStep

    DubStep Книжный волшебник

    Шрамко Елена Васильевна
    Современный кондитер: Торты, пирожные, выпечка

    [​IMG]

    Издательство: Ресторанные ведомости
    Жанр: Торты и пирожные

    Качество: Хорошее
    Страниц: 168
    Формат: pdf, fb2, epub

    В этой книге Елена Шрамко — признанный мастер-кондитер мирового класса — представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу, оформлению и подаче блюд.
     


    Вложения:

Поделиться этой страницей