Теоретические основы товароведения и экспертизы: Тесты

Страхова С.А.
Теоретические основы товароведения и экспертизы: Тесты



Издательство: Дашков и К°
Жанр: Предпринимательство и торговля

Качество: Хорошее
Страниц: 164
Формат: pdf, fb2, epub

Вопросы тестов отражают основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведения; классификацию, кодирование и ассортимент товаров; факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров; средства информации о товарах и их экспертизе. Тесты способствуют формированию фундаментальных знаний теории товароведения и экспертизы — необходимой базы для более глубокого изучения конкретных групп товаров. Для студентов, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология продуктов общественного питания», «Коммерция».