Традиционная и современная японская кулинария: Меню для дома и ресторана

Балакина Д.
Традиционная и современная японская кулинария: Меню для дома и ресторана



Издательство: Лада
Жанр: Японская

Качество: Хорошее
Страниц: 256
Формат: pdf, fb2, epub

Японская кухня на сегодняшний день очень популярна, рестораны японской кухни есть везде — от Парижа до Находки. Можно ли приготовить эти чудесные деликатесы дома? В этой книге вы найдете все о традициях японской кухни, способе приготовления блюд японской кухни, новаторские рецепты. Как готовить сашими, суши, супы, горячие блюда, и наконец, как приготовить саке. Все интересно, познавательно, вкусно.