Украшение тортов в домашних условиях: Практическое руководство

Прайс Джейн
Украшение тортов в домашних условиях: Практическое руководство



Издательство: Ниола-Пресс
Жанр: Торты и пирожные

Качество: Хорошее
Страниц: 432
Формат: pdf, fb2, epub

Это практическое руководство — незаменимый помощник для всех, кто любит радовать гостей и близких кондитерскими изделиями собственного изготовления, привлекательно и красиво оформленными. В книге подробно описаны способы приготовления традиционных глазурей и паст, основные приемы покрытия ими бисквитов, а также всевозможные техники декорирования тортов с использованием различных материалов и инструментов. Приводится более ста рецептов приготовления и украшения тортов для любого торжества, будь то день рождения, свадьба, Рождество или крестины. Бумага мелованная, цветные фотографии, бумажные шаблоны для украшений. Перевод с английского А. Бряндинская, Н. Гуманова, Е. Ткачевская.

 

Хорошо.