Уроки кулинарии: Лучшие рецепты Поля Бокюза. 3 шоколада

Мюллер К.
Уроки кулинарии: Лучшие рецепты Поля Бокюза. 3 шоколада



Издательство: Чернов и К
Жанр: Французская

Качество: Хорошее
Страниц: 216
Формат: pdf, fb2, epub

Книга «Лучшие рецепты Поля Бокюза» из серии «Уроки кулинарии» предлагает классические французские рецепты от патриарха французской кухни — командора Ордена Почетного легиона — Поля Бокюза. Среди 10-ти самых известных рецептов П. Бокюза, ставших уже кулинарной классикой, есть рецепты и технологические приемы для приготовления как изысканных блюд, так и региональных, что называется, народных. Книга «3 шоколада» из серии «Уроки кулинарии», выпущенная в издательстве всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса, предлагает несложные рецепты из трех видов шоколада в исполнении одного из самых известных шоколатье С. Серво, который многие годы работает с А. Дюкассом. Пошаговые фотографии приготовления каждого блюда помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам. Российский издатель снабдил книгу многочисленными ссылками, которые должны помочь разобраться с незнакомыми терминами.

 

Нормально, можно почитать)))

 

Еле нашел...

 

Всегда рад помочь.