Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер

Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер



Издательство: Эксмо
Жанр: Другие напитки

Качество: Хорошее
Страниц: 176
Формат: pdf, fb2, epub

Новое издание книги «Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер» заметно отличается от оригинального, ведь за два с лишним века изменились не только технологии приготовления и хранения продуктов. Изменились и языковые, и книгоиздательские нормы, и система мер. Орфография и грамматика нашего издания соответствуют нормам современного русского языка, а старинные фунты, штофы, чарки, аршины и т. п. заменены на привычные для нас килограммы, граммы, метры и литры (разумеется, с соблюдением пропорций). Все эти изменения сделаны для того, чтобы при фактически неизменном содержании чтение книги и ее практическое использование стали более удобными. Кроме того, мы добавили словарь, объясняющий значение устаревших, малоупотребительных и иностранных слов и выражений, которых в книге немало, и алфавитный указатель напитков для быстрого поиска нужного рецепта.

 

Спасибо!

 

Еле нашел...

 

Всегда рад помочь.